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ハマチの漬け丼 漬けにすることで旨みを閉じ込めます。 もちもちした食感もばっちり 簡単、お手軽！だけど主役になれる一品。 タグ：ハマチ 刺身 丼 香川ハマチと言えば、とても馴染み深い魚です。 スーパーマーケットに行けば、必ずと言っていいほど並んでいるハマチの切り身。 オリーブハマチ等も有名で、ぜひ一度さばいて、丸々1匹食べてみたいですよね☆ そのため今回は、ハマチさばきの方！寄生虫の危険、旬や刺身等のうまい食べ方材料： ハマチ(刺身用)、白葱、人参、紫玉葱、☆醤油、☆胡麻油、☆黒酢、☆おろしニンニク、花 ハマチの頭の塩焼き by フラダンス17
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